cara lembutkan sotong kering

Panaskan minyak goreng bawang besar sehingga keperangan sikit. Sekejap je dah lembut sotong kering korang tu.

Pin On Recipes Seafood

Kemudian hangatkan minyak dalam kuali dan tumis semua ramuan nak buat sambal dalam kuali sampai pecah minyak atau garingla.

. Pertama potong dan bersihkan sotong. Kena beli ubat sotong. Rendam 7-8 jam lepastu bilas buang lendiran dan bersihkan sotong.

Didihkan air sehingga naik bau dan masukkan sotong celup jangan lama 6-7 minit dah masak. Toskan dan masaklah seperti biasa. Kalu xde air abu still bole masak sotong kering x.

Letak sotong tersebut kat tepi dulu. 2Jika ingin menggoreng sotong pastikan digoreng dengan minyak yang. Apa² punyg nie pertama kali saya buat sotong ke.

Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk lebih kurang 1 jam. Kemudian tumiskan bahan kisar hingga garing harum dan terbit minyak. Yang penting air kena cukup je.

Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. Anda hanya perlu mengupaskan kulit buah dan lenyekkan buah. Petua Melembutkan Sotong Kering 1 Ramas beberapa helai daun betik yang cukup tua.

Rendam bersama sotong kering selama 1-2 jam. Kemudian ratakan buah yang dilenyek sebanyak dua sudu besar ke atas permukaan daging. 1 labu bawang besar 1 inci lengkuas 5 ulas bawang putih.

Selepas itu masukkan sotong dan kacau sampai garing sedikit je. Kali ni kita belajar Cara2 merendam sotong kering hanya menggunakan 2 bahanpetuarendamsotongkeringsotongkeringcaralembutkansotongkeringsotongkeringmudahk. Sejak dah tahu cara lembutkan sotong kering ni.

Bancuh dulu soda tu dengan air paip baru masukkan sotong kering kena menutupi semua sotong. Masukkan air asam jawa perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam.

Utk lembutkan sotong kering. Tak payah banyak cukup 1-2 sudu kecik je. Post a Comment Read more Melembutkan Perut Lembu July 30 2010.

Setelah daging diperap selama 30 minit hingga 2 jam bersihkan daging menggunakan tuala dapur. Kemudian toskan dan terus masukkan ke dalam air sejuk supaya sotong tidak liat. Abu chang paling cepat setakat ni nak lembutkan sotong kering sebab guna 3-4 jam je.

Kesemua bahan tadi di potong-potong. Untuk mengelakkan kupang berpasir ketika dimasak - Rendam selama 10 minit dengan air biasa. Jangan bubuh banyak nanti tak sedap1 ketul utk 600gm hingga 1 kg sotong keringsotongkeringcaralembutsotongkeringubatsotong.

Kemudian bilas sotong tadi. Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1. Angkat toskan air dan sejukkan sebentar.

Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat. JANGAN TERLALU LAMA masak sotong isinya akan jadi macam tayar goodyear. Dgn nasi tak lemak pn sdp.

Untuk resepi sotong kering ini Motherhood akan kongsikan cara-cara untuk melembutkan sotong kering dengan mudah dan juga resepi sambal tumis sotong kering yang memang sedap untuk dimakan dengan nasi lemak. Bolehlah dimasak atau disimpan ke dalam freezer. Seronok nak masak ni stok sotong kering sentiasa ada kat je kat dapur.

Masukkan air atau sedikit santan cair dan kacau. Bahagian dalam bersihkan seperti biasa. Bahan bahannya dan cara penyediaannya memang dah ada dalam kepala.

Masukkan Air Asam Kicap Masin Kicap Manis Gula Garam Dan Pak Aji Secukup Rasa. 10 selama 6 jam diikuti dengan air panas selama 1 jam. Kalau gunakan suhu terlalu panas masak di antara 1 minit ke 3 minit saja.

Saya beli 2 pek sotong kering bersaiz kecil selain ikan bilis selepas diberitahu yang ianya sedap sekali dibuat sambal tumis oleh pekerja resort. Rendam dalam air yang dicampur soda bikarbonat semalaman. Kemudian tarik lapisan-lapisan yang ada pada badannya.

Cara untuk lembutkan sotong kering. Memang proses ni agak leceh bila korang telebih masa rendam sotong dengan ubatnya tu maka sotong akan jadi berabu kepada ubat tersebut. Masak sotong dengan api dapur yang sederhana cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit.

Angkat toskan air dan sejukkan sebentar. Kerang lala dan kepah boleh juga dibersihkan dengan cara ini. Cara nak siangnya tarik dulu ekor kecil yang di bahagian atas si sotong.

Anda akan dapati isi kupang bersih dan tidak berpasir lagi. Paling terpaling senang guna pressure cooker. Didihkan air hingga naik bau dah boleh masukkan sotong celup jangan lama 6-7 minit dah masak.

Cara nak siangnya tarik dulu ekor kecil yang dibahagian atas si sotong 5. Basuh dan potong kecil. Atas 5 minit sayonara.

Tak perlu fikir pun macam orang memandulah tak payah tengok pun mereka tahu sendiri apa yang nak dibuat nak tekan brek ke. Sotong di rebus sebentar hingga lembut angkat dan toskan. Kemudian kita sediakan air untuk merendam sotong tersebut.

Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1. Jom tengok cara-cara untuk melembuatkan sotong kering dan resepi sambal tumis sotong kering yang. Masukkan belacangoreng lagi hingga naik bau.

Petua Melembutkan Sotong Kering 2 Jemur kulit durianhingga kering dan kemudian tumbuk atau kisar hingga menjadi serbuk. Petua abah kalau nak dapatkan sotong tu lembut kena rendam dulu dengan air panas atau masak selama 10 minit bagi lembutkan sotong tu. 10 selama 6 jam diikuti dengan air panas selama 1 jam.

Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi. 1Jika sotong digunakan di dalam resipi salad pastikan sotong hanya dimasukkan ke dalam air yang mendidih selama dua minit. Kemudian bersihkan sotong dan bilas dengan air.

Letak sedikit garam 3. Kita share dalam tip lagi 1 jam Ramuan 6 orang 4 ekor sotong kering saiz sedang 1 mangkuk kecil cili kisar 5 biji bawang besar 1 labu bawang putih 1 in halia 12 mangkuk air asam jawa Manisan gula secukup rasa. Unknown 20 Februari 2016 2142.

Cara - Cara 1.

Sotong Kering Ni Liatnya Bukan Main Lagi Nak Lembutkan Boleh Buat Begini Keluarga Lembut Makanan Masakan

Sambal Sotong Kering Sambal Bachang Dried

Pin On Masakan

Sambal Tumis Sotong Kering Thermomix Recipes Recipes Malaysian Food

Azie Kitchen Sambal Tumis Udang Dengan Petai Dan Belimbing Buluh Masakan Malaysia Resep Seafood Tumis

Pin On Masakan